海草めん

今日の菜根譚弁当は海草めんが入ってた。
おいしいな。ぷちぷち大好き!

という記事を昨日の昼食べながら投稿しようとしたのに、何度やっても失敗した。くやしか。

海草めんは味はない。でもその食感は他にないプチプチさ。外食したときに出会って、こちらにどこで手に入るか聞いたりした。
業務用の食材を扱うお店では見かけたが、近所のスーパーにはなく、サニーでは一度置いたけど人気が出なかったので置かなくなったそうだ。
こんなにおいしいのに。

お惣菜の海草サラダなんかにときどき入っているので、あなたも知らずに口にしたことがあるかも。春雨状のものを食べるときは、気をつけてみてください。